Ma sélection de vins du mois

En attendant notre ouverture le 6 mai prochain, nous avons le plaisir de vous dévoiler notre sélection de vins du mois d’avril !

Chez Ciccio e Vino, notre bar à vin et cave à vin à Châtillon-sur-Chalaronne, nous avons choisi de mettre à l’honneur le meilleur des terroirs italiens, pour accompagner vos moments de convivialité autour de nos spécialités italiennes.

Image d'illustration

🍇 Les rouges pour une escapade authentique

• Nero di Troia Bio – Antica Enotria : un rouge bio intense, aux notes de fruits noirs et d’épices, parfait avec une belle assiette de charcuterie ou une parmigiana d’aubergines.

• Sangiovese di Romagna DOC Riserva : élégant et racé, avec des tanins souples ; à savourer avec des focaccias garnies ou des plats de pâtes généreux.

• Barbera d'Alba – Rinaldi Abbona : vif, fruité, légèrement épicé, il accompagne idéalement nos antipasti ou une belle sélection de fromages.

• Donna Marzia Primitivo – Conti Zecca : un rouge chaleureux, gourmand, parfait pour accompagner une burrata crémeuse ou une pizza rustique.

• Rosso di Montalcino – La Fornace : une petite merveille de Toscane, à la fois puissant et élégant, pour les amateurs de grands vins.

  
  

🥂 Les blancs pour la fraîcheur et l'élégance

• Falanghina Bio – Antica Enotria : un vin blanc bio aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes, idéal avec une salade fraîche ou des légumes grillés.

• Fiano di Avellino – Terredora : intense et structuré, aux notes de noisette et de miel, il sublime nos focaccias fromagères ou des antipasti de légumes.

• Luna Bianco – Salento Conti Zecca : un blanc gourmand du sud de l'Italie, avec une belle rondeur, parfait en apéritif ou avec une burrata.

• Pinot Grigio DOC – La Ninfa : léger, fruité et élégant, il se marie à merveille avec nos antipasti à partager.

• Sauvignon IGT Trevenezie : vif et aromatique, idéal pour un moment de fraîcheur accompagné d’une salade ou d’une assiette végétarienne.

  
  

🍾 Le rosé pour les beaux jours

• Puglia Primitivo Rosato – Tordelcolle : un rosé intense, aux notes de fruits rouges frais, parfait pour les déjeuners ensoleillés ou les apéritifs à l'italienne.

🧀 Des antipasti à partager ou en solo

Pour accompagner ces belles bouteilles, notre carte vous propose chaque soir une sélection d’antipasti maison, de focaccias artisanales, de charcuteries italiennes et de fromages affinés, à déguster en toute simplicité et en toute générosité.

🫗 Et pour ceux qui préfèrent le sans alcool

Une gamme de boissons sans alcool vous attend également : Kombucha de l'Ain, infusions fraîches, limonades italiennes… De quoi ravir tous les palais !

📍 Ouverture le 6 mai – Châtillon-sur-Chalaronne

Venez découvrir votre nouveau bar à vin et cave à vin à Châtillon-sur-Chalaronne ! Un lieu dédié aux amateurs de bons produits, aux curieux et aux amoureux de l’Italie.

Ciccio vous accueillera dans une ambiance chaleureuse et authentique, autour de bons verres et de spécialités à partager.