Arancini, c'est quoi comme spécialité italienne ?

Si vous cherchez une épicerie italienne à Châtillon-sur-Chalaronne proposant de véritables spécialités artisanales venues tout droit d’Italie, vous allez adorer découvrir (ou redécouvrir) les arancini. Chez Ciccio e Vino, ces délicieuses boules de riz panées et dorées sont disponibles chaque semaine, artisanales et prêtes à déguster ou à emporter. Une belle façon de voyager en Sicile sans quitter l’Ain !

Qu’est-ce que les arancini ?

Les arancini — parfois appelés arancine selon les régions — sont l’une des spécialités les plus emblématiques de la cuisine sicilienne. Il s’agit de boules de riz safrané, garnies d’un cœur fondant (ragù, mozzarella, pistache, légumes…) puis panées et frites pour obtenir une croûte croustillante et dorée.

Leur nom vient d’ailleurs de arancia, l’orange, en référence à leur forme et à leur couleur après cuisson.

En gros, l'arancini c'est :

• une spécialité sicilienne

• boule de riz frite et fourrée

• en forme de rond similaire à une orange

  
  

L’origine des arancini : un héritage du Moyen-Âge

Nés en Sicile sous l’influence de la cuisine arabe, les arancini remontent au Xe siècle. Les Arabes, grands amateurs de riz épicé, auraient inspiré ces boules parfumées, que les Siciliens ont ensuite adaptées avec des produits locaux : viande, tomate, fromage, aubergine…

Aujourd’hui, les arancini sont devenus un incontournable du street-food italien, dégustés partout en Sicile, à Palerme comme à Catane, avec autant de variantes que de villages.

Les différents goûts d’arancini disponibles chez Ciccio e Vino

Dans notre épicerie italienne de Châtillon-sur-Chalaronne, nous sélectionnons chaque semaine des arancini gourmands, authentiques et généreux. Selon l’arrivée de nos producteurs, vous pouvez retrouver :

• Arancini au ragù : la version traditionnelle, avec viande, tomate et petits pois.

• Mozzarella & jambon : un cœur ultra fondant, parfait pour les amateurs de douceur.

• Pistache : la star sicilienne, parfumée et élégante.

• Aubergine & tomate : idéal pour les végétariens et les amoureux de la Méditerranée.

• Fromages italiens : riche, crémeux et addictif.

• Recettes saisonnières selon nos arrivages d’Italie comme le Gorgonzola et noix

Chaque arancini est prêt à déguster ou à réchauffer, parfait pour un repas rapide mais qualitatif.

Arancini à emporter à Châtillon-sur-Chalaronne

Chez Ciccio e Vino, nos arancini font partie de nos plats italiens à emporter à Châtillon-sur-Chalaronne à 6,50 pièce.

Pourquoi choisir Ciccio e Vino ?

Située au cœur de Châtillon-sur-Chalaronne, Ciccio e Vino est bien plus qu’une épicerie italienne : c’est une cave à manger qui propose des produits importés directement d’Italie, des vins sélectionnés avec soin et une carte de plats italiens à emporter.

Notre engagement :

• des produits authentiques,

• une sélection pointue,

• la mise en avant du meilleur de l’Italie,

• et un accueil chaleureux.

Les arancini en sont l’exemple parfait : un produit simple, populaire, mais dont la qualité fait toute la différence.

Venez goûter les arancini chez Ciccio e Vino !

Vous cherchez des arancini à emporter à Châtillon-sur-Chalaronne ?Ou une épicerie italienne avec des spécialités que l’on ne trouve nulle part ailleurs ?

👉 Les arancini sont disponibles chaque semaine chez Ciccio e Vino.Passez nous voir, régalez-vous, et découvrez toutes nos autres merveilles italiennes !